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Business Lunch Menu

May 23, 2017 by admin

Businesslunch & Verwöhnmenü

Unseren Businesslunch servieren wir Ihnen
mittags für € 40,00 pro Person in zwei Gängen zur Auswahl,
einschließlich Wein, Mineralwasser und Kaffee.

Unser Verwöhnmenü servieren wir Ihnen
mittags und abends für € 55,00 pro Person in drei Gängen zur Auswahl,
einschließlich Wein, Mineralwasser und Kaffee.

Scharf angebratenes vom Iberico Plum | Salsa Criolla | gegrillter Brioche

oder

Roh marinierter Salat vom Cobia | Paprika | Tomate | Limette | Chili | Sesam | Ingwer

  

oder

Kalte Suppe von Kartoffel-Gurke-Kokosmilch | geräucherter Lachs

Rosa Steakhüfte | Portweinsauce | grüner Spargel | Kräutersaitlinge | Oregano |

glasierte Fondantkartoffeln

 

oder

Medaillon vom Kabeljau | Zwiebel-Fischsud | Griechischer Joghurt | Gurken |

aromatisierter Basmati Reis

oder

Kartoffelrösti | Tomatensugo | Steinpilze | Rucola | Parmesan

   

Gegrillte Italienische Pfirsiche | crèmiger Grieß | Drambuieschaum | lauwarme Pfirsichsauce

oder

Süße Kartoffel-Quarktaler | Rumrosinen | Stachelbeerquark | Vanillecrèmeis

   

oder

Scheiben vom Husumer Käse | geröstetes Malzbrot | Aprikosen-Tonkabohnenchutney


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