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St. Martin

Die Zubereitung der Gans ist eine der bekanntesten Traditionen zum St. Martins-Tag. Wir halten die Tradition des klassischen Gänse-Essens am 11. November aufrecht, erinnern dabei natürlich an den heiligen Wohltäter und servieren Ihnen im stilvollen Ambiente des Restaurant Sèvres ein Gourmet-Menü, rund um die traditionelle Martinsgans.

St. Martinsmenü

Gänseleberterrine, Brioche, Feigen, Portweingelee

Maronencremesuppen, Kaffee, Orange

Apfelsorbet, Apfelwein

Brust und Keule von der Gans, glasierte Maronen, Bratapfel, Rotkohl, Kartoffelkloß

Spekulatiusparfait, Gewürzorangen, hefeküchlein

TERMIN

Samstag, 11. November 2018, um 18.30Uhr

PREIS

90,00 Euro pro Person einschließlich Wein, Mineralwasser und Kaffee

RESERVIERUNG

Telefonisch unter 0049 (0)69 / 75 40 20 00 oder per E-Mail an mice@ghh.de




St. Martin

Wir servieren Ihnen ein Gourmet-Menü rund um die traditionell Martinsgans.






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