Newsletter Anmeldung

Der Grandhotel Hessischer Hof Newsletter hält Sie monatlich auf dem Laufenden und informiert Sie über besondere Anlässe und Events.
https://www.grandhotel-hessischerhof.com/wp-content/uploads/2017/12/ole-liese.jpg

Hessische Hausstiftung – ein Abend mit der Familie

Das Grandhotel Hessischer Hof, das Weingut Prinz von Hessen im Rheingau und das Hotel-Restaurant Ole Liese in Panker gehören zur Hessischen Hausstiftung. Sie laden gemeinsam zu einem Norddeutschen Abend ein.

Volker M. Fuhrwerk, Küchenchef des Hotel-Restaurants Ole Liese serviert dort im eleganten Restaurant „1797“, eine moderne norddeutsche Küche, die im November 2014 vom Guide Michelin mit einem der begehrten Sterne ausgezeichnet wurde.

Doch was macht seine Küche so besonders? Klassische regionale Zutaten, wie Grünkohl werden hier ganz neu interpretiert und durch andere Schnittarten, eine filigrane Verarbeitungsweise, sowie spannende Kombinationen modernisiert.

Wichtig ist dem Sternekoch, keinen Bogen um die traditionelle norddeutsche Küche zu machen. So verfeinert er Klassiker, ohne Geschmackskomponenten komplett zu entfremden. Dabei kommen auch mal Zutaten wie Kamille und Fichtentriebe zum Einsatz. Seine Inspirationen findet Volker Fuhrwerk oft in der Natur und greift zurück auf die vielen saisonalen Produkte, di die verschiedenen Jahreszeiten zu bieten haben.

Am 23. September kreiert Volker M. Fuhrwerk zusammen mit Roland Füssel, Küchenchef des Grandhotel  Hessischer Hof und dessen Team ein spannendes Fünf-Gang-Menü – begleitet von exklusiven Weinen des Weinguts Prinz von Hessen.

TERMIN

Sonntag, 23. September 2018, ab 18.30 Uhr

 

PREIS

135,00 Euro pro Person einschließlich Fünf-Gang-Menü, Wein, Mineralwasser und Kaffee

RESERVIERUNG

Telefonisch unter 0049 (0)69/75 40 20 00 oder per E-Mail an mice@ghh.de an.





Verbringen Sie einen exklusiven Abend mit Norddeutscher Küche.

Reservieren Sie telefonisch unter 0049 (0)69/75 40 20 00 oder per E-Mail an mice@ghh.de an.