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Unsere Weihnachtsmenüs

HEILIGABEND

Marinierter Schottischer Lachs, Miso, Blütenhonig,
Mixed Pickles von der Bete, Avocado, gerösteter Sesam

Geflügelconsommé, Gänseleber-Ravioli, Salzzitrone

Rumfrüchte, Kahluasorbet

Rosa Fasanenbrust, Lardo, Calvados-Äpfel,
Rosenkohlcreme, Maronen-Kartoffelstampf

Dekonstruierter Weihnachtsstollen
Rum-Zitronensavarin, Muskatcrumble, Vanillecreme, Nelkenstaub,
Butter-Kardamonsud, Milcheis mit kandiertem Ingwer

 

TERMIN

Heiligabend, 24. Dezember 2018 um 18.30 Uhr

 

PREIS

149,00 Euro pro Person einschließlich Wein, Mineralwasser und Kaffee

RESERVIERUNG

Telefonisch unter 0049 (0) 69 / 75 40 29 27 oder per E-Mail an mice@ghh.de





Erleben Sie ein besinnliches Fest der besonderen Art.

Reservieren Sie telefonisch unter 0049 (0) 69 / 75 40 20 00 oder per E-Mail an mice@ghh.de.






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