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Das Silvestermenü

DAS SILVESTERMENÜ

Carpaccio und Tatar vom Rind,
Schnittlauch-Tomaten-Vinaigrette,
Wachtelei, feiner Kräutersalat

Confierter Kaisergranat, im Krustentiersud,
Morcheln, Wurzelgemüse

Consommé vom Perlhuhn,
Trüffelnocken

Geeister White Russian

Rosa Kalbsfilet, Gänselebersoße,
Shitake-Pilze, Brokkoli,
Petersilienwurzel

Karamelisierte Ananas, Mangocreme,
Schokolade, Kokoseis, Limette

Im Menü bereits inbegriffen sind Champagner-Aperitif, Wein,
Mineralwasser und Kaffee.

TERMIN

Silvester, 31. Dezember 2017, um 18.30 Uhr

PREIS

185,00 Euro pro Person für das Menü

305,00 Euro pro Person für das Menü und die Silvesterlounge

RESERVIERUNG

Telefonisch unter 0049 (0) 69 75 40 29 27 oder per E-Mail an mice@hessischer-hof.de.





Feiern Sie zusammen mit uns den Jahreswechsel und genießen Sie ein Silvestermenü der Extraklasse.

Reservieren Sie jetzt telefonisch unter 0049 (0) 69 75 40 29 27 oder per E-Mail an mice@hessischer-hof.de.