Newsletter Anmeldung

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Der Grandhotel Hessischer Hof Newsletter hält Sie monatlich auf dem Laufenden und informiert Sie über besondere Anlässe und Events.
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Ausbildungs & Stellenangebote

Eine Ausbildung in Frankfurts einzig privat geführten Fünf-Sterne-Grandhotel ist der perfekte Einstieg in eine Erfolg versprechende Karriere. Wir begleiten, fördern und unterstützen unsere Lehrlinge auf ihrem Weg ins Berufsleben. Während ihrer dreijährigen Lehre in den Bereichen Hotelfach, Restaurantfach und Küche entdecken unsere Auszubildenden alle relevanten Bereiche des Hotels auf Grundlage des Ausbildungsrahmenplanes der IHK. Dazu gehören zum Beispiel die Abteilungen Rezeption, Housekeeping, Bankett, Service, Küche, Verkauf und Buchhaltung.

Seit Sommer 2013 bietet Ihnen das Grandhotel Hessischer Hof in Zusammenarbeit mit der IHK Frankfurt und der Bergius-Berufsschule neben den oben genannten Ausbildungen auch den Ausbildungszweig Hotelfachfrau/ Hotelfachmann mit Zusatzqualifikation Management an. Seit diesem Jahr gehen wir gemeinsam mit der Tiger & Palmen Gruppe ganz neue Wege: Ab Sommer 2015 bieten wir erstmals zusammen die Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement im Verbund an. Die Prüfung wird nach drei Jahren vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) Frankfurt abgelegt.

Unser Haus hat ein spezielles Leitbild entwickelt, um unsere Lehrlinge während ihrer Ausbildung zielorientiert und effektiv zu begleiten. Als Fachkräfte und Manager von morgen liegt uns ihre Förderung ganz besonders am Herzen.

Leitbild Grandhotel Hessischer Hof

Die Qualitätssicherung der Berufsausbildung ist eine wichtige Aufgabe für jedes Teammitglied unserer Firma. Unser gemeinsames Ziel ist eine hohe Übereinstimmung zwischen dem formulierten Selbstverständnis, Qualitätsan-spruch und erzielten Ausbildungsergebnis. Das Hotel Hessischer Hof fühlt sich dem Ausbildungsrahmenplan und Ausbildungsleitbild verpflichtet. Während der Ausbildung orientieren wir uns an den folgenden 10 Leitsätzen:

  1. Wir pflegen einen fürsorglichen Umgang, der von gegenseitigem Respekt und Wertschätzung gekennzeichnet ist, und würdigen Lernbereitschaft sowie gute Leistungen durch angemessene Anerkennung.
  1. Wir sorgen für genügend und geeignete Bezugspersonen für unsere Auszubildenden, die verantwortungsvoll alle einschlägigen Gesetze und Rechtsvorschriften einhalten.
  1. Wir stellen kostenlos alle Ausbildungsmittel zur Verfügung, die zum Erwerb der Kenntnisse, Fertigkeiten und Fähigkeiten nach dem Ausbildungs-rahmenplan erforderlich sind.
  1. Wir vermitteln in der geplanten Zeit die im Ausbildungsrahmenplan festgelegten Fertigkeiten und Kenntnisse und ermöglichen nachhaltig den Erwerb von Berufserfahrung.
  1. Wir übertragen ausschließlich Aufgaben, die dem Ausbildungszweck dienen und typisch für das Berufsbild sind, den körperlichen Kräften angemessen und gewissenhaft ausführbar sind.
  1. Wir führen zu festgelegten Zeitpunkten Lernerfolgskontrollen durch, besprechen die Ergebnisse und leiten bei Bedarf geeignete Förder-maßnahmen ein.
  1. Wir stellen die Auszubildenden zum Besuch der Berufsschule (oder anderen vereinbarten Maßnahmen) frei und sorgen für die regelmäßige Teilnahme.
  1. Wir erstellen rechtzeitig und nach Maßgabe der gesetzlichen Bestim-mungen die Dienstpläne und konzentrieren uns auf deren Einhaltung.
  1. Wir stellen die Ausbildungsnachweise zur Verfügung und überwachen regelmäßig deren schriftliche Führung während der Ausbildungszeit.
  1. Wir fühlen uns für die Persönlichkeitsentwicklung unserer Auszubildenden verantwortlich, schulen und fördern daher auch über den rein fachlichen Bereich hinaus. Pro Mitarbeiter für den Gast!

Neben den allgemeinen Schulungen erhalten unsere Auszubildenden zusätzlich ein umfassendes, auf ihre Ausbildung abgestimmtes Trainingsprogramm, das sie auf Prüfungen und Wettbewerbe bestens vorbereitet. Diese Trainings und Unterweisungen umfassen unter anderem folgende Themen: Verkaufstraining, Knigge, Wein, Aperitif & Digestif, Menükunde, FO-upsell, Kräuterkunde, Kassenschulungen und Sales & Marketing Trainings.  Darüber hinaus stehen selbstverständlich jederzeit Ansprechpartner aus den verschiedenen Bereichen zur Verfügung. Viele Benefits, auch bei besonderen Leistungen, sorgen für zusätzliche Motivation.

Karriere im Grandhotel

Das Grandhotel Hessischer Hof ist das führende Fünf-Sterne-Superior-Hotel im Zentrum von Frankfurt. Unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste sind hauptsächlich Geschäftsreisende, Tagungs- und Messegäste, die wir täglich aufs Neue von unserer Qualität überzeugen. Dafür brauchen wir Ihr Engagement, Qualitätsbewusstsein, Ihre Kommunikationsfähigkeit und vor allem Ihre Leidenschaft!

Für den Start im Grandhotel Hessischer Hof haben wir momentan folgende vakante und spannende Stellenangebote für Sie:

 




Kontakt


Bewerbungen richten Sie bitte an:


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FRIEDERIKE TOMP
Direktorin HR & Talentmanagement
Telefon: +49 69 7540-2937
Fax: +49 69 7540-2967
E-Mail: personal@hessischer-hof.de






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